Ingredientes:
1 berinjela média
Mussarela
Tomate
Molho pronto light
Sal à gosto
Orégano à gosto
Modo de preparo:
Fatie a berinjela (com a casca) com mais ou menos 1,5cm de largura, grelhe em uma frigideira e depois coloque numa assadeira untada com azeite.
Uma pitadinha de sal por cima de
cada fatia cai bem!
Em cada fatia coloque uma colher cheia de molho. Cubra com a mussarela e os tomates.
Salpique o orégano, e leve ao forno pré aquecido a 180º por 30 minutos.
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