Bolo de Banana Nanica

Ingredientes:

 2 colheres (sopa) de margarina, 

2 xícaras (chá) de açúcar, 

2 ovos, 

2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 

1 xícara (chá) de leite, 

1 colher (sopa) de fermento em pó, 

4 a 6 bananas nanicas maduras, 

açúcar e canela para polvilhar a fôrma.

Modo de preparo: 

Coloque a margarina e o açúcar em uma tigela e, com o auxílio de uma colher de pau,
mexa até formar um creme homogêneo.
Acrescente os ovos e mexa bem, até que se incorporem ao creme.

 Junte a farinha de trigo e, aos poucos, adicione o leite, mexendo devagar. Por último, misture o fermento em pó. Unte uma fôrma com manteiga e, em seguida, coloque um pouco de manteiga derretida e polvilhe com a mistura de açúcar e canela. Corte as bananas no sentido vertical, forrando a fôrma com elas e despeje a massa. 

Leve para assar em forno pré-aquecido, em temperatura moderada, por cerca de 20 a 30 minutos.