Sabe aquelas cascas de laranja que os vendedores de feiras livres jogam fora ao descascar as laranjas...
Ela pode se transformar em um delicioso petisco...
Para retirar o amargo deixei as cascas de molho por uns 3 dias e depois fervi...
Depois de fervida, escorra toda a água e em uma panela coloque água e açúcar e deixe ferver, quando ferver coloque as cascas e deixe cozinhar por uns 50 minutos, até que a casca fica translúcida, depois de cozida escorra com auxilio de uma peneira, passe no açúcar e deixe secar de um dia para o outro...
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