Ingredientes:
4 ovos
500 ml de leite desnatado
2 colheres de requeijão zero ou light
4 colheres de adoçante forno e fogão
4 colheres de leite em pó desnatado
1 colher de essência de baunilha
Bata tudo no liquidificador por 10 minutos
Calda:
Na própria forma onde irá assar o pudim caramelize 3 colheres de adoçante forno e fogão com 3 colheres de água.
Ela não fica liquida como a de açúcar ela fica seca.
Então despeje o pudim, cubra com papel alumínio e leve em banho maria ao forno a 200° por 45 min.
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